| 这两天下雨又冷，沒那么早上市场买菜了，下雨天孩子他爸不用上班，较有时间写做菜过程，即要经济又要有营养，要数萝卜了，这个季节萝卜鲜甜，有赛人参之说，冬至己到加上红枣补，天冷早上有一碗热腾腾的粥，那个暖啊 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜1个，瘦肉4两，米16O克，红枣8个，西洋菜几棵 |
| 【辅料】姜末适量，生抽小许，料酒小许，花生油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜去皮切粒 |
 | 2.猪肉切粒加生抽花生油盐料酒腌一晚，因为天冷沒那早买到肉，孩们又早起，就昨多买晚上腌好 |
 | 3.米洗干净，红枣洗干净，加红萝卜加水一煲成粥 |
 | 4.我常用电饭煲煲，按煮饭键，差不多开就完全打开盖，粥多不完全打开会溢出，我很少用煮粥汤键，煲汤也要用煮饭键煮开才用煮粥汤键，用煮粥汤键时间长不会溢出 |
 | 5.粥煮差不多了加肉，继续煮，煮浓滑 |
 | 6.沒有葱放几棵西洋菜，腌肉时也放足够盐，煮好就不用放了，嗯好香，完成 |
【红萝卜瘦肉粥做法小贴士】
