| 胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。对于小朋友来说是非常有益身心的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜500g，瘦肉100g |
| 【辅料】蒜苗1颗，盐适量，儿童酱油少许，食油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜搓丝加入蒜苗待用 |
 | 2.瘦肉切片（切丝，剁碎都行）抓上地瓜粉 |
 | 3.油锅烧热放入肉片翻炒 |
 | 4.放入胡萝卜丝 |
 | 5.加入少许盐调味，炒至胡萝卜软烂，点一小勺儿童酱油（生抽也可以）即可出锅。 |
 | 6.这是我家俩妞非常喜欢吃的一道菜。 |
【胡萝卜丝炒肉做法小贴士】
| 小贴士1.胡萝卜也可以切片 2.瘦肉切碎更适合小一些的小朋友。 |
