| 虽然天天做吃的，有时也会为明天早餐吃什么而发愁。看看还有些自发粉，大晚上的也没准备肉，就做成素包子吧，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】自发粉300g |
| 【辅料】胡萝卜2个，鸡蛋3个，香菇适量，粉丝适量，虾米适量，油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。 |
 | 2.锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。 |
 | 3.加入胡萝卜丁，翻炒片刻。 |
 | 4.调入适量盐和十三香，炒匀。 |
 | 5.加入鸡蛋和粉丝 |
 | 6.拌匀即可 |
 | 7.自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。 |
 | 8.揉成面团醒10分钟 |
 | 9.分成小剂子，擀成面皮 |
 | 10.包入馅料 |
 | 11.依次包好，醒发15分钟。 |
 | 12.上锅蒸15分钟，焖3分钟即可 |
 | 13.成品 |
【胡萝卜粉丝素包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
