胡萝卜炒玉米

最简单的配料,做出最自然的味道。这道菜不止色泽鲜艳,更富含丰富的营养。

【食材与调料】
【主料】瘦肉150g,玉米150g,胡萝卜100g
【辅料】油适量,盐适量,青豆适量

【制作步骤】
胡萝卜炒玉米 1.准备好所需材料。
胡萝卜炒玉米 2.将肉切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒。
胡萝卜炒玉米 3.烧一锅水,水开后将青豆放入。
胡萝卜炒玉米 4.过水后捞出待用。
胡萝卜炒玉米 5.烧开油,将肉丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆入锅翻炒,加入盐。
胡萝卜炒玉米 6.炒2至3分钟即可。

【胡萝卜炒玉米做法小贴士】
肉丁不要炒太老,太老就没有鲜味。
青豆一定要先过水,不然很难炒软。
玉米最好选甜玉米,可以增加整道菜的味道。

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