黄金椰蓉球

一款无添加的小零食,外酥里嫩

【食材与调料】

【主料】 椰蓉 100克 低筋面粉 35克 奶粉 15克 牛奶 20克 蛋黄 2个 糖粉 50克 黄油 50克
【辅料】 椰蓉适量(装饰表面)

【制作步骤】
1 准备好材料,黄油提前软化 黄金椰蓉球
2 在软化的黄油中加入糖粉,先搅拌均匀再打发至黄油体积膨胀变大变白 黄金椰蓉球
3 加入蛋黄,继续搅打均匀 黄金椰蓉球
4 加入牛奶,继续搅打均匀 黄金椰蓉球
5 加入椰蓉、低筋面粉、奶粉 黄金椰蓉球
6 搅拌至无干粉 黄金椰蓉球
7 用勺子挖起适量的面团揉成小球 黄金椰蓉球
8 再把小球放入椰蓉里滚一圈,使表面均匀的沾上一层椰蓉 黄金椰蓉球
9 放入不沾烤盘 黄金椰蓉球
10 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层15分钟 黄金椰蓉球
11 烤至表面金黄色即可 黄金椰蓉球
12 成品图 黄金椰蓉球

【黄金椰蓉球做法小贴士】

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