黄金肉片,黄金肉片的做法 - 阳康菜谱网黄金肉片做法大全

想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着猪排没有，就炸肉片呗！

【食材与调料】

【主料】瘦肉50g

【辅料】鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，白糖少许，酱油少许，食用油适量

【制作步骤】

	1.瘦肉清洗后沥干水分，切成片
	2.加入白糖和酱油，抓匀腌制30分钟
	3.腌制后的肉片均匀地裹上面粉
	4.再裹上鸡蛋液
	5.最后裹上面包糠
	6.肉片放入油锅中炸
	7.炸至双面金黄后捞出，沥干油就可以装盘啦

【黄金肉片做法小贴士】

小贴士炸的过程中一直保持小火！

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。