| 存货。 |
【食材与调料】
| 【主料】红椒3个，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图，分别洗净待用。 |
 | 2.红椒、瘦肉和蒜，分别切片。 |
 | 3.瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。 |
 | 4.炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。 |
 | 5.重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。 |
 | 6.下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。 |
【红椒肉片做法小贴士】
| 此菜全程大火快炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红椒肉片做法小贴士】
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