| 家常小炒很清淡的，几样食材搭配在一起颜色漂亮口味清香，老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜1个，鸡蛋2个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：佛手瓜、红椒、鸡蛋、大葱 姜 |
 | 2.鸡蛋打散、佛手瓜去皮切条、红椒切条、葱姜切条 |
 | 3.炒锅烧热倒入植物油烧热放入蛋液炒熟后装盘待用 |
 | 4.留底油放入葱姜丝炒香 |
 | 5.再放入佛手瓜条翻炒 |
 | 6.放入红椒条继续翻炒 |
 | 7.最后放入炒熟的鸡蛋 |
 | 8.调味放盐 |
 | 9.少量酱油上色提鲜 |
【红椒鸡蛋佛手瓜做法小贴士】
| 小贴士简单的家常小炒做法简单 |
