夏天做一道黄瓜小炒肉,黄瓜炒出来一股股清香的味儿,吃起来棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜300g,猪肉100g |
【辅料】豆瓣酱适量,生姜适量,蒜粒适量,食盐少量,鸡精少量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切片,准备好食材 | |
2.油下锅烧热 | |
3.先倒入肉翻炒几下,再加入豆瓣酱,然后再放入姜蒜粒 | |
4.最后放入黄瓜片翻炒几下即可 | |
5.最后放鸡精调味,便可起锅,如果放入的豆瓣酱多的话都不用放食盐的,不然会咸的,可以尝着味来放 |
【黄瓜小炒肉做法小贴士】
小贴士要注意的是放盐,因为有时候放了豆瓣酱,再放盐很容易咸,所以一定要尝一下再决定要不要加盐 |