鸡蛋是我们日常生活中最常吃的东西,尤其是在过去的年代,鸡蛋是属于高营养价值的食品,成为人们互相送礼的礼品。虽然现在鸡蛋生产量大增,不算是什么贵重东西,但是鸡蛋仍然是一种高蛋白食品,有补脑的效果,所以在韩国,尤其受到学生们的钟爱。用鸡蛋做成的超级简单料理鸡蛋羹,放在石锅中煮会更加诱人哦!吃着辛辣爽口的美食,再搭配清淡香甜的鸡蛋羹你的嘴就只有享受的份了! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】红椒适量,盐1g,料酒5ml,鲜虾酱1勺,水220ml,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材,红椒切圈,葱切碎备用。 | |
2.鸡蛋打入碗中加入虾酱,料酒,盐。 | |
3.搅拌均匀备用。 | |
4.石锅中220毫升水烧开,转小火。 | |
5.倒入鸡蛋液快速搅拌后盖上盖子继续煮。 | |
6.看到鸡蛋液全部膨胀起来,撒上红椒葱花稍微再等一会关火即可。 |
【韩国石锅鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士韩国虾酱是很家常调味品,而且虾酱很咸,所以盐要少放或者不放。 |