很久都没吃了.今天突然想起来就买了材料回来做了.汤很鲜.很好喝的 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,皮蛋3个 |
【辅料】猪油适量,盐适量,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.准备两根黄瓜.3个皮蛋 | |
2.黄瓜切块.皮蛋用筷子夹成小块 | |
3.过里放猪油.把皮蛋倒进过里翻炒 | |
4.皮蛋炒至有些许锅巴.多炒下也可以.锅巴多点好吃点 | |
5.皮蛋炒好加清水.大碗一碗半就好.水多了味道就淡了.没那么好吃了 | |
6.带水涨了以后.放入黄瓜 | |
7.放入黄瓜煮一下.水稍涨放入盐.鸡精 | |
8.最后盛出.放入葱花就可以开动啦! |
【黄瓜皮蛋汤做法小贴士】
小贴士皮蛋要先用猪油炒一下.炒至皮蛋有锅巴 |