【食材与调料】
【主料】羊肉100g，黄瓜，红椒粒，蒜泥 |
| 【辅料】盐，鸡精，香油 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉泡水洗净 |
 | 2.下凉水锅汆水，再换水加盐鸡精将肉煮熟 |
 | 3.黄瓜淋皮，切段，竖切成夹 |
 | 4.羊肉凉凉，切片 |
 | 5.黄瓜夹羊肉，蒜泥鸡精香油老抽拌匀浇上，撒上红椒粒即可 |
【黄瓜夹羊肉做法小贴士】
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