【食材与调料】
【主料】黑耳鳗150克 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，姜蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黑耳鳗头洗干净 |
 | 2.将菜脯切片 | 3.把姜蒜切好 |
 | 4.将黑耳鳗头，姜蒜，菜脯一同放入煲锅中，下适量的盐，酱油，糖和水差不多淹到黑耳鳗头就好 |
 | 5.煮到水快收的时候就完成了 |
【黑耳鳗头煲菜脯做法小贴士】
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