| 华尔道夫沙拉是一款经典的美式沙拉，据说称之为纽约第一的百年经典沙拉，纽约五大道上的华尔道夫酒店Waldorf Astoria，这道西餐里经典的色拉，就是大约1893年起源于他家的。经典的华尔道夫沙拉必须要有西芹，苹果和核桃肉。其它配菜可以按照自己喜欢了，核桃肉可以烤熟可以用生的。 |
【食材与调料】
【主料】苹果150g |
| 【辅料】西芹100g，核桃仁20g，葡萄干15g，盐1g，沙拉酱15g，酸奶30g |
【制作步骤】
 | 1.将核桃仁烤熟。喜欢吃生的也可以不烤。 |
 | 2.苹果洗净。 |
 | 3.西芹去筋，切小块。 |
 | 4.葡萄干洗净备用。 |
 | 5.苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化。 |
 | 6.烧开水下入芹菜烫一下捞出过凉。 |
 | 7.把芹菜苹果放在盆中加沙拉和酸奶拌匀。撒上核桃仁和葡萄干即可。 |
【华尔道夫沙拉做法小贴士】
| 小贴士苹果切小块，用盐水泡一下防止氧化。 想热量低可以都放酸奶，加些盐和糖一起拌。 |
