| 又到粽叶飘香时，一年一度的端午节到了，家家户户都包起粽子来，所以我也来参展了，买回来了新鲜的粽叶和马连草，因为用马连草捆扎要比绳子的好，因为马连草是天然的，即健康又有鲜香味。这次包了二种口味的粽子，一种用红豆，而另一种则用小枣，红豆的不甜所以添加了一些白砂糖，而小枣本身就有甜味，所以没有添加白糖。包好后今天早上宝贝孙女还吃了一个，看来我包的味道还可以，黏黏糯糯的，还是蛮不错了哦，以前端午节粽子都是在超市里去买，现在跟着豆亲也学会了自己包，比外面的即经济实惠，最起码的就是卫生啊，今后再吃粽子就不用出去买了哈。 |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g，红豆200g，白砂糖50g |
| 【辅料】鲜粽叶适量，马连草适量，小枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜的粽叶和马连草。 |
 | 2.用清水清洗干净。 |
 | 3.马连草要提前浸泡，因为是干的，把新鲜粽叶和泡好的马连草一起放入锅中，上面口一个盘子，以免粽叶飘起来，水开后煮10分钟。 |
 | 4.糯米、红小豆提前浸泡一个晚上，小枣浸泡1个小时。 |
 | 5.将泡好的糯米和红豆控干水份，混合在一起。 |
 | 6.放入白砂糖拌匀。 |
 | 7.剪掉粽叶都两端。 |
 | 8.粽叶两张交叠，卷成斗状。 |
 | 9.填入糯米和红豆，用马连草扎紧。 |
 | 10.用同样的方法包小枣粽子，先放入糯米垫底。 |
 | 11.再放入一个小枣。 |
 | 12.再放入一层糯米。 |
 | 13.分别放入3个小枣。 |
 | 14.再放一层糯米。 |
 | 15.用马连草扎紧。 |
 | 16.依次全部做好。 |
 | 17.放入电压力锅中，放入凉水。水没过粽子即可。 |
 | 18.电压力锅功能键调制到豆、蹄筋档，等到时自己保温再焖一个小时即可。 |
 | 19.上桌了，黏黏糯糯了，非常好吃。 |
【红豆粽做法小贴士】
| 小贴士1、因为黏的东西脾胃消化不好的不易多吃。 2、放凉后一时吃不完可以放入冰箱冷冻室。 |
