胖子同学说看到街边小吃的什么豆芽卷然后要求做的,按我自己的意思做了这个培根豆芽卷~~很好吃,不过这次买的培根真的不咋滴,已经再也不买同牌子的了~~ |
【食材与调料】
【主料】培根6片,黄豆芽250g |
【辅料】油适量,酱油2匙,番茄酱2匙,辣椒酱半匙,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.培根切半; | |
2.豆芽洗净后焯一下水捞出沥干; | |
3.小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用; | |
4.豆芽折一下用培根卷起用牙签固定; | |
5.铁板加油烧热,放入豆芽培根卷煎至各面微黄; | |
6.淋入3拌好的酱汁即可。 |
【黄豆芽培根卷做法小贴士】
小贴士酱汁也自选。 |