| .把面粉分成等分两份，分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母2.分别加入温水和成双色面团3.放入温暖的地方都发酵两倍大。4.把发酵好的面团揉均匀，分别擀成大小相当的长方薄片。5.把紫色面皮放在白色面皮上面6.从外往里卷起不要到头，少留一些。7.然后切等分。8.每两个背部对接。9.然后用筷子在中间加出一道深印。10.再把蝴蝶须整理一下，成为蝴蝶卷生坯。11.依次做好放入蒸笼再次发酵10分钟。12.大火蒸制18分钟焖至2分钟即好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉紫薯玉米粉 |
| 【辅料】酵母 |
【制作步骤】
 | 1..把面粉分成等分两份，分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母 2.分别加入温水和成双色面团 3.放入温暖的地方都发酵两倍大。 4.把发酵好的面团揉均匀，分别擀成大小相当的长方薄片。 |
 | 2.5.把紫色面皮放在白色面皮上面 6.从外往里卷起不要到头，少留一些。 7.然后切等分。 8.每两个背部对接。 |
 | 3.9.然后用筷子在中间加出一道深印。 10.再把蝴蝶须整理一下，成为蝴蝶卷生坯。 11.依次做好放入蒸笼再次发酵10分钟。 12.大火蒸制18分钟焖至2分钟即好。 |
【蝴蝶馒头做法小贴士】
