| 记得小时妈妈包的都是白粽子，沾上白糖咬下去真是甜到心坎里了！因为知道糖吃多了不好，渐渐的不怎么包白粽子了。今天包的粽子加了花生、红豆、蜜枣，包好的粽子可香了！每年都要包很多，因为太喜欢了！ |
【食材与调料】
【主料】糯米1500克，蜜枣500克，花生500克，红豆500克，粽叶500克，黑米适量 |
| 【辅料】白棉线1团 |
【制作步骤】
 | 1.先准备粽子叶，这是新鲜的芦苇叶子，在我家乡都用这种包粽子，煮熟的粽叶有浓浓的香味！先一片一片清洗粽叶，捡出坏的、脏的、生虫的粽叶扔掉。 |
 | 2.清洗干净的粽叶分次入锅焯水捞出，再放入清水里浸泡。把粽叶整理好，用剪刀剪掉前端黄色的根部，全部剪整齐待用！ |
 | 3.把淘冼好的糯米加入少量黑米拌匀。(适量放点黑米好看，不喜欢的可以不放) |
 | 4.花生米淘冼干净待用。 |
 | 5.红豆、蜜枣冼干净待用。 |
 | 6.把3一4片粽叶并例并反转两圈成漏斗状，下端攥紧不能有空隙，放入3分之一的糯米，再放入一个蜜枣和少许花生、红豆。 |
 | 7.再填满糯米，按紧压实。 |
 | 8.用剩下的粽叶顺势包住包紧，并用白棉线扎紧粽子。这是包好的，看看！多漂亮！ |
 | 9.把包好的粽子放入电饭煲加满水煮2个小时，再焖一晚上，第二天早上吃还是热的呢！ |
【红豆花生做法小贴士】
| 小贴士粽叶和糯米的比例为1:3，这个比例基本差不多，但每人的包法不同，还要适量增减。 |
