最近很爱吃黄瓜,整天切片吃的很腻了,忽然看见了我的切菜器,才想起来这个也可以切花刀呢,买了到现在还从未尝试过呢,所以今天就试试这个花刀,结果很好呢,切出的黄瓜条看着可真想吃。 做法简单,味道可口,大家值得一试的! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜80g |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量,生抽适量,柿子醋适量,油泼辣子适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜一根,洗干净(红萝卜忘记拍了) | |
2.用切菜器切成这样的长条 | |
3.全部切完的黄瓜条 | |
4.黄瓜条放到盘中,放少量盐腌十分钟 | |
5.盐、味精、生抽、柿子醋、油泼辣子和香菜调出酸辣汁 | |
6.将酸辣汁倒入黄瓜条中 | |
7.淋入少许香油 | |
8.搅拌均匀后即可食用 |
【花刀黄瓜条做法小贴士】
小贴士1.黄瓜条提前腌十分钟更加入味 2.用切菜器切黄瓜要小心手。 |