海带冬瓜大骨汤

每到秋冬季节,总是被各色汤汤水水包围着。因为秋天季节原因,气候干燥,需要滋补~冬天寒冷,更需要来碗热汤暧身。。趁冬未到,防寒滋补早预防,这个冬天都不怕冷。。。

【食材与调料】

【主料】猪大骨1根,冬瓜300g,海带50g
【辅料】盐适量,姜1块,大葱1根,白醋几滴

【制作步骤】
海带冬瓜大骨汤 1.猪骨提前泡去血水,中途换水两次
海带冬瓜大骨汤 2.海带也需要提前泡发
海带冬瓜大骨汤 3.冬瓜,好大一个,切一块就够了,其余吃不完分给我邻居们
海带冬瓜大骨汤 4.泡洗干净的猪骨放入电压力锅中,冬瓜切块放入,姜切片,葱切段一同放入
海带冬瓜大骨汤 5.海事切段放入,放适量盐,滴几滴白醋,加水适量,闭合压力锅的外盖,摁一下骨头按键,等待
海带冬瓜大骨汤 6.时间到后自然排去气压,揭开锅盖来一碗热汤

【海带冬瓜大骨汤做法小贴士】
小贴士猪骨提前用清水泡去血水
煮汤时放几滴白醋有利于骨头里的钙元素分解

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