| 黄豆营养成份很多健脾益血，常吃对皮肤也好，黄豆和猪脚一炖营养更丰富，黄豆冻早上配粥一起吃味道更加，但胃不是很好的每次要少吃点。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1只 |
| 【辅料】老酒适量，酱油适量，糖少许，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将黄豆浸泡半天； |
 | 2.将猪脚洗净放入锅里烧水煮出泡沫； |
 | 3.将猪脚洗净放入高压锅，再放浸泡好的黄豆洗净倒入，放老酒放酱油放少许糖，加水适量，盖上锅盖； |
 | 4.炖30分钟左右，高压锅出完气，起锅盖再煮两三分钟就好。 |
 | 5.出锅装盘。 |
【黄豆冻做法小贴士】
| 小贴士烧的候可以多加些水，这样冻会多些的。 |
