| （此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品）第一次做披萨，上网搜了各种方子，因为没做过面包，连饼底看了豆果好几个菜谱，可是还是出了点状况，为了做好烘焙越不懂越要尝试哇，重点是好好吃。再也不用去必胜客啦！再也不用担心麻麻反对我做烘焙，因为麻麻说好吃，她可是好挑吃，话不多说，上教程。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉120g，低筋面粉30g |
【辅料】玉米油10g，盐2g，水90g，干酵母3g，肉类蔬菜类适量  |
【制作步骤】
 | 1.材料大合照 |
 | 2.蔬菜跟肉类切好，放一边待用 |
 | 3.温水融化酵母。融化后加入10克的玉米油， |
 | 4.在筛入两种面粉 |
 | 5.在面粉上加入盐 糖，盐不能直接接触酵母不然会发面不成功。揉成絮状 |
 | 6.上爪子揉成光滑面团 刚开始很粘 越揉越有劲哟 |
 | 7.室温发酵到2倍大， |
 | 8.擀成想要的大小，我直接用的烤盘垫油纸 |
 | 9.在皮上放火腿肠，贴边放哦 |
 | 10.将饼皮边整条包着火腿肠 |
 | 11.全部包好，用剪刀剪成一节节，越多节越好看，但是也不能太多不然扭的挤起来 这样一节扭90° 火腿肠朝上 |
 | 12.扭好的。。四个角有点丑 因为没放满火腿肠，不想放太多就放四根，喜欢满的可以放齐 |
 | 13.皮底用刀叉插出小洞洞 |
 | 14.抹上披萨酱 |
 | 15.撒上马苏里拉芝士，喜欢多少放多少 |
 | 16.放上培根 同样喜欢什么材料放什么材料 |
 | 17.我放的青椒红椒玉米培根洋葱 再撒一层芝士 肉要放下面，蔬菜放上面 选的都是比较少水的蔬菜，如果选多水的蔬菜要先烤干喔 |
 | 18.一勺蜂蜜一勺水 调好 |
 | 19.刷一层薄薄的蜂蜜水在边上 |
 | 20. 200度10分钟，上下火中层开烤， 烤了十分钟拿出来，再加一次芝士 喜欢芝士多的可以加多点 或者更好的是加芝士粉，加上会在烤5分钟 |
 | 21.出炉咯， |
 | 22.可以跟必胜客，say bye 咯，嘻嘻 |
【花边培根虾仁披萨做法小贴士】
| 小贴士刷蛋黄液也可以 会烤的黄一点 我怕麻麻说热气就刷蜂蜜水 也比较简单不会浪费一个鸡蛋嘛 温度根据自家烤箱脾气而定哦， |
