| 用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。 |
【食材与调料】
【主料】黑糯米适量，白糯米适量，木瓜适量，蟹柳适量，紫菜苔适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用白，黑糯米分别煮饭。还煲了糯米粥。 |
 | 2.紫菜苔剪对半剪开，分别铺上双色米饭。 |
 | 3.米饭铺成这样。 |
 | 4.反过来，蟹柳放中间卷起来压紧。 |
 | 5.切开小块。 |
 | 6.在底放上保鲜膜继续铺米饭，蟹柳用紫菜包住。 |
 | 7.同样蟹柳放中间卷起来压紧。 |
 | 8.切小段摆上碟子。 |
 | 9.木瓜用压花器压几朵花装饰一下。也可忽略这步。 |
 | 10.搭配番茄酱。 |
 | 11.这个是上次做的，米饭捏成这样。 |
 | 12.贴上表情。 |
 | 13.卷好的饭团。 |
 | 14.做了2个草莓的饭团。 |
【黑白糯米饭团做法小贴士】
| 小贴士假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现 。大家买时要注意辨别。 |
