| 一般我煮面吃，我都喜欢加葱跟鸡蛋，因为有这个东西就非常美味了，鸡蛋煎过，蛋黄一定要弄破来煎，这样煮出来鸡蛋汤奶白的，还非常香甜呢。 面吸收鸡蛋汤的鲜味，面就非常好吃。原汁原味又营养的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，面1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。葱切段，面用清水浸泡。 |
 | 2.鸡蛋倒入锅煎，把蛋黄弄破煎。 |
 | 3.煎好鸡蛋，加入葱头爆一下。 |
 | 4.加入适量清水。 |
 | 5.大火煮开。 |
 | 6.加入面煮。 |
 | 7.把面煮开就撒入葱段，加适量盐调味。 |
【荷包蛋面做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋把蛋黄弄破煎，这样煮出来汤才奶白。 |
