| 这款点心由桃酥演变而来，把果仁放到表面，更能体味到果仁的香气，真是酥的掉渣了。在这个寒冷的冬季，增加一些热量，抵御寒冷。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】玉米油100g，白糖100g，鸡蛋 1个，泡打粉少许，小苏打少许，瓜子仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.瓜子仁铺在油布上 |
 | 2.烤箱170度预热，烤5分钟 |
 | 3.把瓜子仁烤的微黄时取出 |
 | 4.玉米油加白糖和鸡蛋液搅拌 |
 | 5.筛入面粉 |
 | 6.加少许小苏打 |
 | 7.加入少许泡打粉 |
 | 8.和好的面团 |
 | 9.均匀的分成小面团 |
 | 10.用手拍扁 |
 | 11.先一面粘上瓜子仁 |
 | 12.两面都沾上 |
 | 13.放到油布上 |
 | 14.烤箱170度预热，烤20分钟 |
【瓜子酥做法小贴士】
| 在沾瓜子仁前刷点蛋液，粘果仁更容易些。 |
