| 米酒有液体蛋糕之称，营养丰富。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳 |
【食材与调料】
【主料】自酿米洒60g，桂圆干12颗 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.桂圆干洗掉浮灰 |
 | 2.酒糟和适量清水，一起入锅煮沸 |
 | 3.下入桂圆干 |
 | 4.倒入适量白糖，搅拌均匀。 |
 | 5.请吃吧，香香的甜甜的。 |
【桂圆米酒汤做法小贴士】
| 小贴士秋天喝比较养人哟。桂圆不可多吃，以免上火。 |
