骨头汤

筒子骨富含丰富的钙质,白芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,再伴上桂圆的甘润,不堪为一道营养食品

【食材与调料】
【主料】筒子骨500g,白云豆200g,无核桂圆150g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,鸡精适量

【制作步骤】
骨头汤 1.把筒子骨砍成块
骨头汤 2.白云豆洗净备用
骨头汤 3.无核桂圆和姜丝备用
骨头汤 4.锅中放入筒子骨、白云豆、桂圆干、姜丝加水煮30-60分钟
骨头汤 5.汤浓厚的味道飘出,即可出锅

【骨头汤做法小贴士】
白芸豆由于比较硬,所以在煮之前可以泡2-3小时

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