| 简单易做的招待小点心，香甜酥脆~ |
【食材与调料】
| 【主料】杏仁花生250g |
| 【辅料】熟淀粉55g，清水120g，白砂糖140g，抹茶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏仁花生。 |
 | 2.白砂糖。 |
 | 3.把玉米淀粉导入小碗中，放入微波炉高火2分钟。 |
 | 4. 在炒锅内倒入清水和白砂糖，开中小火，顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色小泡泡。 |
 | 5. 转小火，倒入熟果仁用铲子迅速搅拌均匀。 |
 | 6. 用滤网将熟淀粉和抹茶粉均匀的撒在裹满糖浆的果仁上，接着关火继续用木铲快速搅拌，遇凉即可。 |
【挂霜抹茶坚果做法小贴士】
| 熟淀粉不要裹入过多，容易发粘~ |
