| 西多士是西餐厅里常见的一种甜点, 是港式茶餐厅的包点之一, 做法简单, 而且非常好吃, 可以当作早点, 小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,非常美味又享受的...为了吃货儿子，我得不断学习新花样哦。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】土司4片，芝士2片，火腿4片，鸡蛋2个 |
| 【辅料】黄油适量，猕猴桃2个 |
【制作步骤】
 | 1.材料备齐。第一次时土司切四边的，这次做特地没切边，看看，两种效果有啥不同。 |
 | 2.取二片土司垫底，上面各放一块火腿片。 |
 | 3.然后各放一片芝士。 |
 | 4.芝士上面再放一片火腿。 |
 | 5.最后盖上一片土司。 |
 | 6.开大火，锅加热，转小火，放入黄油。 |
 | 7.鸡蛋打到大点的平盘中，把做的西多士放到蛋液中浸湿后，下油锅煎制。 |
 | 8.煎制两边全黄后即可出锅，放到案板上，用刀从中间对角线切开，成二个三角形状。 |
 | 9.装盘，搭配几片猕猴桃和现榨玉米汁，是不是够完美啊！（没切边在煎制时容易糊，没有切边煎出来的好看，但吃起来有韧性） |
【港式火腿西多士做法小贴士】
| 小贴士1、土司可切四周边角，也可不切（第一次做时切的，比较软，不切的有韧性） 2、中间可添加炼乳、花生酱之类的 3、用黄油煎最好吃，没有用色拉油也行，但味道差点。 |
