| 鲜香微辣色泽红亮诱人，绝对是好吃到让人允手指哦！ |
【食材与调料】
【主料】海虾6只 |
| 【辅料】盐适量，料酒5粒，胡椒粉6个，葱适量，姜10ml，蒜子3g，干辣椒10g，辣椒酱15g，黄豆酱15ml，番茄汁1·5g，鲜露汁适量，白糖适量，水淀粉适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海虾去须、开背。放半勺盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制二十分钟。 |
 | 2.葱切葱花，姜切末，干辣椒切节，蒜子切末。 |
 | 3.海虾放入油锅，煎至虾身两面变红，捞出。 |
 | 4.下入蒜、姜、葱末翻炒数秒，下入干辣椒节炒香，放入半勺辣椒酱、一勺黄豆酱、海虾、料酒、番茄汁、适量清水、鲜露汁、一勺白糖，盖锅盖，大火煮五分钟，放入半勺盐均匀翻炒后，加入水淀粉收汁，放入芝麻油即可 |
【干烧大虾做法小贴士】
| 小贴士无 |
