| 山药淀粉含量高，口感粉糯，煮熟碾泥，山药中含有多酚氧化酶，具有抗氧化作用，对提高免疫力有一定帮助。红薯中富含食物纤维，红薯热量较低，紫薯的营养价值更高，紫薯中前花青素和硒的含量都很丰富，还含有董酮类的物质，具有很好的抗氧化作用，对增强免疫力有一定帮助。紫薯含糖量低，热量也相对低一些。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯200g，红薯100g，山药100g |
| 【辅料】牛奶50g，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将山药、红薯、紫薯去皮，洗净，切片。 |
 | 2.入锅里分隔开蒸，因为怕水蒸气把紫薯蒸出来的水，会把山药、红薯染色。 |
 | 3.在紫薯和红薯中加入适量牛奶压成泥，山药加牛奶后放入保鲜袋用擀面杖擀成泥。 |
 | 4.取一个饼干模具，加入紫薯泥用小勺子压平，脱模。（红薯、山药同上） |
 | 5.在表面撒少许糖桂花就可以享用啦！^_^ |
【桂花蜜汁山药红薯紫薯做法小贴士】
| 小贴士家里没有饼干磨具的，可以直接加糖桂花食用。这款桂花蜜汁山药红薯紫薯糕非常适合宝宝吃。 |
