家门口桂花正是盛开的时候,每天扑鼻而来,怎么能不做桂花蜜呢,说实话我也是第一次做桂花蜜。为了学习做好桂花蜜,在网上到处寻找学习 |
【食材与调料】
【主料】桂花50g,蜂蜜250ml |
【制作步骤】
1.选择正是盛开的时,来摘桂花,摘桂花一定要轻轻摘,温柔动作,不然摘下来容易发红 | |
2.摘好的桂花,进行挑选杂质,去除根部,这是手工摘的比较干净。摘好后,进行清洗,再拿出来晒干水份,就可以了。这样可以保持桂花的香味 | |
3.准备好蜂蜜,我这是邻居家自产的蜂蜜 | |
4.选择一个消毒好的瓶子,先放入桂花,我是全部倒入了,直接添蜂蜜进去 | |
5.做好蜂蜜就这样了,等10天就可以开吃了。 |
【桂花蜜做法小贴士】
小贴士摘桂花时一定要温柔,不然破了,容易变红色 |