最近因天气干燥,早晚温度低,办公室的小伙伴们都有点嗓子发干、咳嗽的迹象。那咱们就动手制作一道冰糖炖雪梨润润嗓,润润肺吧。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨一个 |
【辅料】冰糖适量,桂花酿一汤匙,枸杞若干 |
【制作步骤】
1.挑选一个比较大一些的雪梨,清洗干净,可以将枸杞一并清理下备用。将梨子的皮削掉,切下尾部一块作为盖子,然后去掉梨核。 | |
2.将适量的冰糖放到梨子里面。 | |
3.将梨子盖好,并有牙签固定住盖子。 | |
4.将梨子放进迷你电饭煲里,在锅里加适量的水。 | |
5.盖上煲盖,先炖15分钟。 | |
6.15分钟以后打开,将枸杞放入。然后继续盖上盖子炖5分钟, | |
7.时间到了,将雪梨小心的从煲里舀出,放入碗中中,连同煲里的梨水也倒入碗中。在雪梨里放入一勺桂花酿。香味四溢~~口感很好 |
【桂花冰糖炖雪梨做法小贴士】
小贴士1.枸杞不需要一开始就放入,那样容易将枸杞煮裂,破坏美感。等快出锅时放入就可以了。 2.可依个人喜好,可以放冰鲜冰镇哦,冰镇后口味也很不错。 |