干锅土豆片

前几天买了几包干锅作料,最近便经常用它来做菜了。今天做的这道菜是干锅土豆片,鲜香可口,香辣开胃,很不错的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】青椒50g,土豆200g,精肉100g
【辅料】油适量,盐适量,干锅作料适量,醋适量,蒜瓣适量

【制作步骤】
干锅土豆片 1.青椒切块
干锅土豆片 2.土豆去皮切片
干锅土豆片 3.精肉切片
干锅土豆片 4.坐锅,放油,爆香蒜片
干锅土豆片 5.炒香干锅料理的菜包
干锅土豆片 6.倒入肉片炒熟
干锅土豆片 7.放干锅料炒香
干锅土豆片 8.倒入土豆片
干锅土豆片 9.炒至熟透
干锅土豆片 10.放青椒翻匀
干锅土豆片 11.放盐、醋,翻匀即可
干锅土豆片 12.装盘

【干锅土豆片做法小贴士】
小贴士土豆片不要炒得太烂。

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