前几天买了几包干锅作料,最近便经常用它来做菜了。今天做的这道菜是干锅土豆片,鲜香可口,香辣开胃,很不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】青椒50g,土豆200g,精肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,干锅作料适量,醋适量,蒜瓣适量 |
【制作步骤】
1.青椒切块 | |
2.土豆去皮切片 | |
3.精肉切片 | |
4.坐锅,放油,爆香蒜片 | |
5.炒香干锅料理的菜包 | |
6.倒入肉片炒熟 | |
7.放干锅料炒香 | |
8.倒入土豆片 | |
9.炒至熟透 | |
10.放青椒翻匀 | |
11.放盐、醋,翻匀即可 | |
12.装盘 |
【干锅土豆片做法小贴士】
小贴士土豆片不要炒得太烂。 |