今天给家人做的早餐是热乎乎的疙瘩汤,喝在胃里热乎乎的很舒服。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,香菜适量,西红柿少许,葱少许,芝麻油少许,紫菜少许 |
【制作步骤】
1.面粉用温水搅拌成疙瘩 | |
2.把香菜、西红柿,葱切成小块 | |
3.准备一个鸡蛋 | |
4.5锅里烧水,放葱花放西红柿块,煮开 | |
5.将拌好的疙瘩加入锅内 | |
6. 加入打散的鸡蛋烧开 | |
7.关火后加入香菜,紫菜,芝麻油,盐 | |
8.美味的疙瘩汤就做好了 |
【疙瘩汤做法小贴士】
拌疙瘩时要水流细点,再搅拌的快速点,面粉就会出现小疙瘩而不是成团。 |