| 山东人爱吃面，对面食是情有独钟。今天做蒜蓉茼蒿，叶子正好做疙瘩汤，味道极鲜 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】茼蒿 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉拌成细小的疙瘩，我通常在自来水龙头下进行的，将水开到最细，用筷子不停搅拌即可。最好醒一小会。 |
 | 2.将茼蒿切细。 |
 | 3.锅里放少许油，葱花爆锅，添适量水，再放入少许盐，水开后放入面疙瘩，搅拌防止粘锅底，面疙瘩断生即熟，最后撒入茼蒿出锅喽。 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士伴疙瘩时我一般是在水龙头下进行的，水开到最细 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【疙瘩汤做法小贴士】
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