喜欢喝这种热乎乎的疙瘩汤,好吃易消化,做起来也简单,天气凉的时候喝一碗,真是饱了肚子,身上也暖和了,特别舒服。 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g,菠菜20g,胡萝卜20g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备一些蔬菜,用什么菜凭个人喜好 | |
2.菠菜用开水烫过,然后挤干水分 | |
3.胡萝卜擦丝,菠菜切段 | |
4.面粉搅成面疙瘩 | |
5.油锅加热后,菠菜和胡萝卜、葱花一起下锅炒2分钟 | |
6.锅里加适量清水,煮汤 | |
7.汤沸腾了后,把面疙瘩下锅煮,并用勺子搅拌,避免粘一起,煮3分钟后,加盐,关火 | |
8.装入碗中,即可食用 |
【疙瘩汤做法小贴士】
面疙瘩不用做太大,小碎疙瘩就好 |