之前一直做麻糬,今天没有熟的黄豆粉了,就做干吃汤圆,也很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g,淀粉适量,糖粉适量,豆沙适量,瓜子酱适量 |
【辅料】紫薯粉1勺,抹茶粉1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.原材料准备好。 |
![]() | 2.放入一半糯米粉,加一勺淀粉,糖粉适量,一勺抹茶粉。 |
![]() | 3.和成这个样子。 |
![]() | 4.另一半糯米粉,一勺淀粉,糖粉适量,紫薯粉一勺。 |
![]() | 5.和成。 |
![]() | 6.把豆沙,瓜子酱挫成小团。 |
![]() | 7.像包汤圆一样。 |
![]() | 8.中间放入芯。 |
![]() | 9.包起。 |
![]() | 10.包好了。 |
![]() | 11.锅内加入水,放上蒸板。 |
![]() | 12.放完后,蒸25分钟。 |
![]() | 13.25粉钟后。就可以吃了。 |
![]() | 14.保鲜膜撕小快,把剩下的包起来。 |
![]() | 15.包好后。可以当零食吃哦。不用放入冰箱的。 |
【干吃汤圆做法小贴士】
小贴士蒸的时候,面团上沾少许油,免得沾货。 |