之前一直做麻糬,今天没有熟的黄豆粉了,就做干吃汤圆,也很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g,淀粉适量,糖粉适量,豆沙适量,瓜子酱适量 |
【辅料】紫薯粉1勺,抹茶粉1勺 |
【制作步骤】
1.原材料准备好。 | |
2.放入一半糯米粉,加一勺淀粉,糖粉适量,一勺抹茶粉。 | |
3.和成这个样子。 | |
4.另一半糯米粉,一勺淀粉,糖粉适量,紫薯粉一勺。 | |
5.和成。 | |
6.把豆沙,瓜子酱挫成小团。 | |
7.像包汤圆一样。 | |
8.中间放入芯。 | |
9.包起。 | |
10.包好了。 | |
11.锅内加入水,放上蒸板。 | |
12.放完后,蒸25分钟。 | |
13.25粉钟后。就可以吃了。 | |
14.保鲜膜撕小快,把剩下的包起来。 | |
15.包好后。可以当零食吃哦。不用放入冰箱的。 |
【干吃汤圆做法小贴士】
小贴士蒸的时候,面团上沾少许油,免得沾货。 |