家人自己亲手做的肝肠,里面灌的是猪肝,味道很香,比平常吃的腊肠要重口味。 |
【食材与调料】
【主料】包心菜500g,肝肠200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.包心菜一个,肝肠两条 | |
2.肝肠切小节 | |
3.包心菜切成短丝 | |
4.油爆蒜头,加入肝肠稍微翻炒 | |
5.倒入包心菜丝,翻炒至稍微变色,然后加入盐,鸡粉,再翻炒一下就盖锅,煮5分钟左右就完成的了。 |
【肝肠炒包心菜做法小贴士】
记得包心菜本身水分比较多,所以盖锅钱放盐会使菜本身的水分释放出来,所以不用加水煮这个菜的。 |
家人自己亲手做的肝肠,里面灌的是猪肝,味道很香,比平常吃的腊肠要重口味。 |
【主料】包心菜500g,肝肠200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,鸡粉适量 |
1.包心菜一个,肝肠两条 | |
2.肝肠切小节 | |
3.包心菜切成短丝 | |
4.油爆蒜头,加入肝肠稍微翻炒 | |
5.倒入包心菜丝,翻炒至稍微变色,然后加入盐,鸡粉,再翻炒一下就盖锅,煮5分钟左右就完成的了。 |
记得包心菜本身水分比较多,所以盖锅钱放盐会使菜本身的水分释放出来,所以不用加水煮这个菜的。 |