干煸芸豆

超级好吃的美味哟。

【食材与调料】
【主料】扁豆400克,肉末150克
【辅料】干辣椒4个,老抽适量,榨菜末适量,花椒适量,蒜粒适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
1.扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。
2.烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3.另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4.倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。

【干煸芸豆做法小贴士】

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