| 第一次做，不过味道超赞 |
【食材与调料】
【主料】炸豆腐400克，蒜苔300克，花生米100克 |
| 【辅料】树椒10颗，香醋1勺，生抽2勺，老抽半勺，糖1勺，盐1勺，白芝麻适量，淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔切成颗粒 |
 | 2.炸豆腐切小块 |
 | 3.树椒切小块 |
 | 4.花生米油炸熟 |
 | 5.一勺糖，一勺香醋，2勺生抽，一勺老抽，1勺盐，1勺淀粉调成料汁 |
 | 6.蒜苔用热水焯一下，1分钟 |
 | 7.油锅下蒜苔翻炒 |
 | 8.加入油豆腐 |
 | 9.加入花生米翻炒 |
 | 10.倒入调料汁炒均匀 |
 | 11.出锅前撒入白芝麻，鸡精 |
【宫保蒜苔豆腐做法小贴士】
