侄儿来,说想吃鸡肉,就想做宫爆鸡丁。又听他有点咳嗽,就没有放辣椒,炒清淡些了! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉适量 |
【辅料】葱适量,姜适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切丁 | |
2.鸡肉切丁,用蚝油生抽,料酒腌制一会 | |
3.葱姜切好 | |
4.少许酒鬼花生米 | |
5.油锅烧热,下鸡丁! | |
6.炒至鸡肉发白,下黄瓜! | |
7.炒至黄瓜断生,加入盐,调味,关火 |
【宫爆鸡丁做法小贴士】
小贴士鸡胸肉切丁,用蚝油,少许料酒,盐,生抽酱一酱 |
侄儿来,说想吃鸡肉,就想做宫爆鸡丁。又听他有点咳嗽,就没有放辣椒,炒清淡些了! |
【主料】鸡胸肉适量 |
【辅料】葱适量,姜适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
1.黄瓜切丁 | |
2.鸡肉切丁,用蚝油生抽,料酒腌制一会 | |
3.葱姜切好 | |
4.少许酒鬼花生米 | |
5.油锅烧热,下鸡丁! | |
6.炒至鸡肉发白,下黄瓜! | |
7.炒至黄瓜断生,加入盐,调味,关火 |
小贴士鸡胸肉切丁,用蚝油,少许料酒,盐,生抽酱一酱 |