宫爆鸡丁很家常的菜,最近家里说做菜的色没有,好好改善下就做了宫爆鸡丁,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉2块,黑木耳50g,胡萝卜1个,青椒1个,黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,五香粉适量,姜片3片,花生米适量 |
【制作步骤】
1.鸡脯肉两块,黄瓜一根,胡萝卜一根,青椒一个,木耳适量,花生米适量 | |
2.鸡脯肉切丁拿盐 老抽 姜片 淀粉腌起来,木耳手撕成小片,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,青椒切丁 | |
3.锅中起油,放入鸡丁翻炒 | |
4.鸡丁超好放入胡萝卜 青椒翻炒一分钟 | |
5.胡萝卜 青椒翻炒一分钟后放入木耳翻炒 | |
6.胡萝卜 青椒 木耳翻炒均匀放入 黄瓜丁 花生米翻炒,放盐 鸡精 五香粉调味即可出锅 |
【宫爆鸡丁做法小贴士】
黄瓜等快起锅是在放,放早黄瓜吃着没有脆感 |