| 宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩，花生米爽脆。很下饭哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉2块，花生仁1大勺，红彩椒半只，黄彩椒半只 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，宫保鸡丁调料包1包 ，小葱适量，白砂糖适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将宫保鸡丁的调料放温水调匀 |
 | 2.花生米用开水泡后去皮 |
 | 3.小火慢慢把花生炸熟 |
 | 4.鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下. |
 | 5.鸡丁过油，变色捞起沥油 |
 | 6.另起锅倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻 |
 | 7.然后放葱段.彩椒丁 |
 | 8.煸炒均匀，加入花生米翻炒后就可以出锅了 |
 | 9.装盘盛一碗饭就可以开动了 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
| 可以按自己的口味使用调料包~ |
