| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】腐竹50g |
| 【辅料】葱1段，花椒粉适量，精盐适量，豆油适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹提前泡好 |
 | 2.土豆切片备用 |
 | 3.胡萝卜和青椒切片备用 |
 | 4.锅中倒入适量的豆油预热，加入葱花和适量的花椒粉爆香 |
 | 5.倒入土豆、青椒和胡萝卜翻炒 |
 | 6.倒入腐竹和少量清水翻炒均匀 |
 | 7.加入适量的精盐翻炒均匀，盖锅小火焖两分钟，使其更加鲜嫩 |
 | 8.加入适量的耗油翻炒 |
 | 9.翻炒均匀即可出锅 |
【腐竹炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士腐竹提前泡好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐竹炒土豆片做法小贴士】
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