| 冬季，春节前是感冒多发的季节，吃的小白菜清火，清肺，营养也不错，小白菜粉丝是很适口开胃的菜，时常吃一些是不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝60g |
| 【辅料】食用油2匙，耗油1匙，米醋1匙，料酒1匙，老干妈1匙，食用盐适量，花椒粉适量，大葱1段，大蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.五花肉切片，葱蒜切末 |
 | 3.锅置油烧热，放肉翻炒 |
 | 4.肉即将炒熟时放入老干妈，翻炒一下放入花椒粉，葱末、蒜末炒出味 |
 | 5.加水后放入粉丝，粉丝要完全软在汤里 |
 | 6.放入小白菜，翻炒片刻小白菜翠绿就熟了出锅。 |
 | 7.喜欢辣可以多放老干妈 |
 | 8.粉丝都是成团的，一次只能是一团，要是2团出锅分盘有点麻烦。 |
【粉丝小白菜做法小贴士】
| 小贴士做这道菜不要加酱油哦。 |
