粉丝素菜包


【食材与调料】

【主料】自发粉500,胡萝卜,香菇,木耳,冬笋,粉丝,香葱或者韭菜放不放都随意
【辅料】盐,蚝油,鸡精,糖,酱油,芝麻,芝麻油一点点

【制作步骤】
粉丝素菜包 1.面粉倒入盆中,揉面团,我用的温水和面,等面团发酵变大
粉丝素菜包 2.胡萝卜,香菇,木耳,冬笋,粉丝都切碎。我用的小型搅拌器
粉丝素菜包 3.馅料放人糖、盐、鸡精、蚝油、芝麻、芝麻油混合,如果喜欢香葱或者韭菜都可以放一点
粉丝素菜包 4.面团揉搓至光滑擀成条,捏剂子,70克,每个
粉丝素菜包 5.按扁擀成包子皮,包入50克馅料w
粉丝素菜包 6.包好的包子旁边静置15分钟,2次发酵
粉丝素菜包 7.蒸锅内做水,放屉布,包子放上面,开火蒸10分钟要用大火,随后关火焖5分钟
粉丝素菜包 8.完成

【粉丝素菜包做法小贴士】

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    2024-11-13 16:45:01
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