番茄浓汤

一碗番茄浓汤、一个馒头、一个水煮蛋,一顿美美的早餐!

【食材与调料】

【主料】番茄3个,土豆1个,洋葱1/4个
【辅料】蒜瓣适量,盐适量,淡奶油10ml,黑胡椒粉适量

【制作步骤】
番茄浓汤 1.番茄洗净去皮切小块,土豆切片,洋葱切丝,蒜瓣拍一下切碎
番茄浓汤 2.锅放适量油加热,放入蒜和洋葱小火炒香
番茄浓汤 3.加入土豆片炒半分钟,加入番茄大火炒三分钟
番茄浓汤 4.加入水、盐大火烧开后小火烧15--20分钟
番茄浓汤 5.用搅拌机搅拌细腻的糊
番茄浓汤 6.再倒入锅中加入淡奶油、黑胡椒粉,拌煮2到3分钟即可

【番茄浓汤做法小贴士】
小贴士番茄用开水汤一下就容易去皮了

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