番茄木耳蛋花汤

今天将番茄、木耳、鸡蛋搭配在一起,做了这道番茄木耳蛋花汤,番茄嫩滑、木耳鲜香,蛋花清香,是一道简单易做的家常菜!

【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,木耳3朵

【制作步骤】
番茄木耳蛋花汤 1.鸡蛋打散
番茄木耳蛋花汤 2.木耳提前发好,洗净
番茄木耳蛋花汤 3.番茄去皮切丁
番茄木耳蛋花汤 4.坐锅,放油,爆香葱末
番茄木耳蛋花汤 5.倒入番茄翻炒一会儿
番茄木耳蛋花汤 6.添适量清水
番茄木耳蛋花汤 7.放入木耳
番茄木耳蛋花汤 8.烧开
番茄木耳蛋花汤 9.淋入蛋液烧开,加盐调味即可
番茄木耳蛋花汤 10.上桌喽

【番茄木耳蛋花汤做法小贴士】
木耳可以提前泡发随吃随用。
番茄在开水锅中烫一下,揭去皮。

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徐正炎 徐正炎
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