番茄鸡蛋疙瘩汤


【食材与调料】

【主料】番茄一个,鸡蛋一枚,面粉适量
【辅料】油少量,盐适量,葱一棵,香油数滴

【制作步骤】
番茄鸡蛋疙瘩汤 1.番茄洗净切片,感觉切丁会更好。
番茄鸡蛋疙瘩汤 2.鸡蛋磕碗中搅匀。
番茄鸡蛋疙瘩汤 3.面粉适量,放入稍大一点的盆中。
番茄鸡蛋疙瘩汤 4.用水龙头最细的流水拿筷子搅成面絮,至无干面粉状。
番茄鸡蛋疙瘩汤 5.炒锅放油,鸡蛋滑散,倒入番茄翻炒。
番茄鸡蛋疙瘩汤 6.加水烧开。
番茄鸡蛋疙瘩汤 7.将面疙瘩下入锅中,注意搅拌勿糊锅。
番茄鸡蛋疙瘩汤 8.煮至疙瘩透明,加入葱花,放盐调味,淋入香油关火。
番茄鸡蛋疙瘩汤 9.趁热享用吧。

【番茄鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】

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